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A BOIRE ET A MANGER, avec du foie gras, des truffes et des produits du terroir...

Champagne brut Rosé
Alexandre Demarjory

23,90 EUR
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Champagne brut Rosé<br> Alexandre Demarjory
Bouteille 75cl
Assemblage
100% Pinot Noir
Rosé d’assemblage. Vinification en rouge en cuves thermo-régulées.

Dégustation
La Cuvée Rosé Céleste se pare d’une robe abricot clair aux reflets de corail.</p> <p>Le nez est élégant avec de légères notes de pivoine et d’aubépine. Il y a une dominance de fruits rouges, d’orange sanguine et de confiture de fraise. En bouche, les petits fruits rouges se dévoilent sous des arômes de griottes, framboises, groseilles… et en font un rosé délicat et gourmand.Le Pinot noir donne à notre Brut Céleste corps et puissance, que nous avons nuancé par le Chardonnay caractérisé par sa finesse. La robe se pare d’un jaune pâle agrémentée de fines bulles.

Accords mets/vins
Apéritif
Dessert
Degré : 12% 

Producteur : Alexandre Demarjory
Origine : Les Riceys (10)