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A BOIRE ET A MANGER, avec du foie gras, des truffes et des produits du terroir...

Domaine de Matèle
Chêne Truffier - 2015


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Domaine de Matèle<br>Chêne Truffier - 2015
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Bouteille 75cl
Le Domaine de Matèle est situé sur les causses du Quercy, c'est sur les terres de notre grand père que nous avons en 1993 planté les 1ères vignes. La culture de la vigne se fait avec un grand respect de l'environnement, les pesticides, herbicides sont bannis, le sol des vignes est travaillé mécaniquement et manuellement.
Le raisin Ségalin et Malbec est cueilli à la main et transporté jusqu'au chai de valroufié.

Miam Miam - Glou Glou : Parfait sur des viandes rouges, gibiers, plats en sauce

Ouvrir au moment servir frais.
Cépage : 50% Ségalin - 50% Malbec
Millésime : 2015
Degré : 13% 
Garde : 5 ans

Service : 16°c max

Producteur : Anthony Janicot

Origine : Valroufié, Lot