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La recette traditionnelle du Pastis de Tata Simone pour se régaler sans modération ou presque... :)
Préparée avec amour par Mathurin à Aujols.
Précision : Le pastis (hors saison) est fabriqué le vendredi, nous l'expédions le lundi, il peut se garder jusqu'à 6 jours après réception.
Préparation : Passer au four position grill 6 minutes pour une pâte croustillante sur le dessus et fondante tiède à l’intérieur.
On peut le flamber au rhum aussi.
Ou l'arroser de Quercy des Iles.
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Composition : pâte feuilletée, pommes, alcool de prune, Quercy des îles
Conservation : 6 jours après réception. Il est possible de le congeler.
Expédition : LE LUNDI idéalement pour avoir un pastis le plus frais possible.
Origine : Saint Cirq Lapopie, Lot |
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