Dans un saladier incorporer mesclun, cœur de romaine, oignons rouges et tomates couper en tranches, assaisonner et mélanger le tout délicatement avec une pince.

Faites griller trois tartines dans un toaster.

Placer sur les cotés vos trois tartines grillées et poser sur chacune d’elle une tranche de chaque foie gras. Parsemer de quelques noix.

Un petit tour de moulin a poivre.

Votre assiette et prêtre a être déguster.

Bon appétit !