A BOIRE ET A MANGER, avec du foie gras, des truffes et des produits du terroir...

Bières et apéritifs

Connaissiez-vous Le Fénelon, élaboré à base de Cahors, de liqueur de noix etde crème de cassis ? Et le Ratafia, résultat de l’assemblage de moût de raisin fraîchement pressé et d’eau de vie ? Et la bière du Quercy, élaboré par la Brasserie Gaillarde à Gignac ? Depuis quelques années notre pays de Quercy attire de jeunes producteurs qui ont envie de renouer avec des traditions : celle par exemple de la production d'alcools locaux à partir des fruits de notre terroir ou encore la tradition des micro-brasseries locales.