A BOIRE ET A MANGER, avec du foie gras, des truffes et des produits du terroir...

Terrines, pâtés et charcuteries

Chez nous, la charcuterie occupe une place à part : on a tous dans nos placards du paté ou un morceau de saucisson que l'on peut servir sur le pouce au cas où un ami viendrait à l'improviste. Avec une bonne tranche de pain de campagne, c'est le meilleur des accompagnements pour l'apéritif ! Les patés sont fabriqués par Michel, selon la méthode traditionnelle de nos mémés du Quercy et les charcuteries (jambon et saucisses sèches) viennent d'un producteur de l'Aveyron ...et oui, nous savons aussi reconnaître les qualités de nos voisins !